朝から 秋晴れ！
それも、今日一日だけと聞いて、散歩に出ました。
日差しが強いけど、やはり夏とは違います。
クンクン、なにか匂うなぁ。。と、思ったら
足下に、銀杏が・・・
欲しい人は大喜びでしょうけど、踏まないように退散・・・
いつの間にか、こうして秋が進んで行くのですねぇ。
＊ ＊
９月24日は中秋の名月でした。ご覧になりましたか？
東京では綺麗に見えたようですね。
私は、京都でお月見。。
この日だけに行われる、下鴨神社の名月管絃祭に行って来ました。
五穀豊穣・天下泰平を祈願して、伝統芸能を奉納する
御戸代会(みとしろえ）という神事。
来賓の方々が本殿で参詣された後、
橋殿で、尺八や箏曲、雅楽や舞楽が奉納され
大勢の人々が、ふだん聴くことがない雅な音色やお茶席を楽しみました。
名月はというと、、、
薄雲から出たり入ったり、、、。
まん丸が撮れなくて残念でしたけど、
演奏に参加した友人と、時間を忘れてスペイン料理でおしゃべりディナー。
あくる日も、十二段家でおしゃべりランチ。
心が温まる一人旅になりました。
雨は止んだかしら？ 気温19℃ 肌寒いです。
さて、先日の「栗の茹で汁で染め物が・・」の続きです。
草木染めは、栗のイガを何回も煮出して濃い染め液を作ります。けど
私は、美味しく食べることが最優先・・・
栗でも、黒豆でも
茹で汁を見て、これは染まりそうだなぁ。。と感じたら
捨てないで、とりあえず取っておき、染めて見ることにしています。
この季節なら、二日は持ちます。
みょうばん媒染で、栗の中身そのものの色に・・・
鉄媒染で、グレーに染まります。
なぜ、濃淡に染まるか？と 言いますと
木綿や麻は、普通に染めると上方の淡い染まり方。
けれど、タンパク質を付着させると、シルクやウールと同じ状態になり
よく染まり濃色が得られる、という訳です。
染色の世界では呉汁を使いますが、豆乳で大丈夫！
布は洗濯して、水に濡らしておいてください。
3~4倍の水で薄めた豆乳液に、布を浸し、ときどき揉みながら1時間。
洗わずに脱水して、天日に干して手早くパリッと乾かしておきます。
染める時は、水で濡らしてから・・・
すぐに染めなくても、一年くらいは持ちます。
麻やコットンを、秋らしく深い色に染めたい方、お試しください。
下地染めした布と、してない布端を同時に染めて
和菓子に合う、ティーマットを作りました。
かれこれ10年経ちますけど、使い続けています。
残暑が思ったほど厳しくなく、秋の入り口を感じます。
災害が相次いで、野菜やフルーツが心配でしたけど、
彩り良く店先に並んでいるのを見て、ホッとしたり、高値に驚いたり、、。
先週、町の果樹園で育成した 果実の頒布会があって、
梨の”菊水” と宝石のような葡萄を手に入れました。
この “ハニービーナス” ご近所さんにお分けするのに、名前が出てこない！
なので「二宮育ちのぶどうで〜す」と、だけ、、、
すると、、、
「名前、覚えてね〜」って ↑↑こんなお返しが、、、
毎年のことなので、、クスッとしてしまいました。
＊ ＊
敬老の日
叔母の庭から栗を拾って帰り、和菓子作りをしました。
栗の茶巾絞り・・・誰でも作っていると思いますが
簡単なうえ、形が かわいい！
我が家では、栗は鍋で歯ごたえのある柔らかさになるまで茹でます。
そのまま冷まして、栗の中身をスプーンでくり抜きます（そのままでも美味しいですよねぇ。）
その他の材料は
砂糖・・・栗の15〜20%量
塩・・・隠し味にひとつまみ
水・・・少量。大さじ１〜２くらい
栗と他の材料をフードプロセッサーにかけ、
ポロポロした感じから、湿っぽく固まってきたら OK
布巾かラップに包んで、丸めて、ギュッと絞ります。
丸める時、栗の粒を入れると栗の香りが一層楽しめます。
＊ ＊
茹で汁を捨てないでおくと
染め物ができるんですけど・・・
長くなるので、、今日はここまで。
9月になって
今週はいろいろありました。
火曜日は、四国 近畿地方周辺を襲った最大級の台風。
次の日の未明は、北海道にM７の大地震・・・
被害に遭われた方々へ、心からお見舞い申し上げます。
こちらは大事に至らず
写真のように、突然の雨で散歩の道が川と区別できなくなったりもしましたけど、すぐ回復。
翌日から、木陰の散歩を楽しんでいます。
台風が去って、
庭が、ほんの少し秋を匂わせています。
早朝のカラミンサの花。
シソやバジルも 咲きたがっています。
そして、いつもの強い日差しがプランターの藍に降り注がれて、現実に呼び戻されます。
二番刈り、していませ〜ん。 葉が小さくなってきています（かなり、焦っています、、）
それは、後々考えることにして・・・
我が家にしては珍しく、ひと夏咲き続けたバラがあります。
「ミチコ」
こちらも、咲くほどに どんどん花が小さくなって
さすがに、今回の強風でご覧の通り。
秋になったら、真っ先に植え替えてあげようと思っています。
早く、涼しくなってくれるといいですね。
